La siguiente receta de cocina es súper sencilla de realizar y muy económica. Te enseñamos paso a paso como realizar una deliciosa Tarta de Espinacas casera , presta mucha atención al vídeo explicativo.
Ingredientes que vas a necesitar:
– 1 tapa para tarta
– 700 g de espinaca.
– 1 cebolla lo más grande posible.
– 125 g de puerros.
– 2 huevos grandes.
– 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
– 100 ml de crema.
– 150 g de queso rayado.
– Sal y pimienta, a gusto del consumidor.
Modo de Preparación:
– Lavar y cortar las espinacas (no muy finas).
– Calentar en una sartén una cucharada de aceite y saltear las espinacas durante un par de minutos. (Van a desprender mucha agua. Escurre todo lo que puedas). Reservar.
– Colocar el resto de aceite en la sartén y rehogar las cebollas y los puerros picados. Retirar cuando notes que están tiernos. Reserva.
– Une todas las preparaciones y agrega los huevos, el queso y la crema.
– Salpimentar a tu gusto.
– Colocar la tapa de tarta en una tartera y verter la mezcla.
– Precalentar el horno durante 5 minutos y cocinar la tarta a 180º durante 30 minutos aproximadamente o hasta que se doren los bordes de la masa.
– Retirar del horno y esperar a que entibie un poco antes de desmoldar.
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